もともと食事の写真を撮る習慣はなかった中島塾の中島です。

ブログのネタになるかなぁと思って1枚撮ってみました。

中島塾金石校から歩いて5分の場所にあるラーメンつち田の鶏そば780円です。

カウンターにはアクリル板もあってコロナ対策もされていました。

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小さな塾だけど、私は経営者だ。

上に書いたつち田を含め、世の中のありとあらゆる店を経営者目線で見る癖がついている。

◆このラーメンは1杯いくらで作られているのか。

◆従業員は何人いるのか。

◆営業時間は何時間あるのか。

◆私がこの席を立った後、同日何人の人がここに座るのか。

◆食材の賞味期限はどのくらいなのか。

そういうことを考えたら、私はとても飲食店を経営する気になれない。以前このブログにも書いたと思うけど、私は飲食店経営者を尊敬するし、同時に心配もしている。飲食店経営者は、いわゆる「ボロ儲け」くらいでちょうどいいような気がする。とにかく気分良く仕事をしてほしい。

世の中を見渡してみると、幼児の虐待や親族間の殺人など恐ろしいニュースが聞こえてくるようになった。多くの人々に幸あらんことを切に願う。

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